用料

鳕鱼一片蛋三颗小松菜三株胡萝卜1/4根盐1小匙水3碗乐扣耐热玻璃保鲜盒1个

鳕鱼蔬菜蒸蛋【乐扣乐扣】的做法

步骤1:备齐所有食材

步骤2:胡萝卜切片后压花形模，与鳕鱼预先蒸熟备用

步骤3:剩余的胡萝卜与小松菜(预留一株备用)切未细末

步骤4:鳕鱼蒸熟后取出肉(小心刺要去干净)

步骤5:鱼肉与蔬菜末混合后先均匀铺到保鲜盒里

步骤6:蛋打散后用滤网滤掉泡沫及渣渣，并与水混合好

步骤7:蛋液倒入鱼肉蔬菜的保鲜盒里移到滚水的锅里蒸

步骤8:蒸约十分钟后表面比较凝固时摆上预留的小松菜及花形胡萝卜，再蒸十五分钟即可

步骤9:蒸好后保鲜盒就可以直接上桌了~真好看^^

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