用料

板豆腐125g无糖豆浆50g棉花糖45g黑芝麻粉1大匙+1小匙装饰用

芝麻豆腐盆栽奶酪的做法

步骤1:豆腐去除水分准备工作:将豆腐放在碗中,铺一张厨房纸巾,用重物压20分钟,去除水分

步骤2:无糖豆浆与棉花糖搅拌均匀后,用微波炉加热1分钟待棉花糖溶化

步骤3:将豆腐多余的水分倒掉后,取125g捏成小碎末,与黑芝麻粉拌匀

步骤4:把1)与2)的材料搅匀后,用果汁机打成糊状.再将奶酪糊倒在容器中冷藏1小时

步骤5:食用前在甜点杯表面洒上黑芝麻粉后,装饰蔬菜花或香草叶即为盆栽甜点

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