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蛋2个绞肉适量青葱2支白饭1大碗红曲酱2大匙酱油少许
步骤1:炒锅倒入少许的油，倒入打散的蛋炒香捞起，再倒入绞肉炒香捞起，放入2/3的青葱爆香。
步骤2:倒入剩饭拌炒加入红曲酱少许的酱油倒入炒香的蛋及绞肉拌匀最后洒上剩余的青葱即可盛起。
