比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
【大贺米好料理】日式猪肉丼饭
为您提供【大贺米好料理】日式猪肉丼饭的菜谱，包括【大贺米好料理】日式猪肉丼饭的做法,【大贺米好料理】日式猪肉丼饭的做法步骤,【大贺米好料理】日式猪肉丼饭怎么做好吃等详细内容。
用料
大贺米150公克洋葱半颗梅花肉150公克蛋3颗【醃料】寿喜烧酱2大匙【调味料】酱油2又1/2大匙【调味料】味淋2又1/2大匙【调味料】糖1小匙水1杯奶油1大匙海苔适量
【大贺米好料理】日式猪肉丼饭的做法
步骤1:将米倒入饭锅中加入适量清水，用手快速绕圆形约五圈洗涤米，过程要轻且快，重复3~5次
步骤2:把锅内的水倒干净，倒入内外锅1:1的水，静置约30分钟再按下电锅开关煮米。煮好后不要马上打开锅盖，先闷个10分钟让米心透，闷好后再把饭搅松，稍等五分钟让多余的水份挥发。
步骤3:猪肉切薄片后加入寿喜烧酱汁略醃五分钟
步骤4:将洋葱切片，蛋打散备用
步骤5:开小火，奶油加入锅中，待奶油软化后加入洋葱炒香，加入酱油、味醂及糖
步骤6:把猪肉片倒入扮炒均匀，再加入水煮至水滚
步骤7:淋上一半的蛋液，等蛋半熟，再倒剩下的蛋液，快速熄火把炒好的料淋在饭上，再加入一点海苔装饰，美味的日式猪肉丼饭就可以上桌囉！