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天使蛋糕。最初也最真的味道
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用料
蛋白3颗低筋面粉1/4杯白砂糖1杯塔塔粉11/2tsp盐巴1/4tsp
天使蛋糕。最初也最真的味道的做法
步骤1:蛋白打到湿性粗泡泡之后，开始分次加砂糖和塔塔粉，把蛋白打发，有坚挺的角！
步骤2:过筛过的低筋面粉分次加入打发的蛋白里，动作轻轻地搅拌到均匀！
步骤3:放进烤模内，烤箱170℃，烤30分钟就可以啦！
步骤4:出炉的天使蛋糕先倒放到凉！
步骤5:冷却后脱模，就可以切一块享受啦！