用料

鸡腿1只,沙拉菜适量,酱油1茶匙,老抽少许,海盐0.5茶匙,白糖0.5茶匙,蒜粉随意,胡椒粉随意

美味港式生炸鸡腿的做法

洗净鸡腿用厨房纸抹干,在鸡肉(特别是厚肉的位置)刺细孔

拌匀调味料,鸡腿最少醃两个小时

用厨房纸印干已醃好的鸡腿,风干(芊如是用风扇吹干哦)

烧热滚油,收成小火,把鸡腿炸熟至金黄色

器皿上放上沙拉菜及鸡腿,即成惹味港式生炸鸡腿

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