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沙茶鸡蛋豆腐『牛头牌咖哩新食代』
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用料
鸡蛋豆腐1盒蒜头适量洋葱适量葱适量辣椒适量牛头牌咖哩炒酱1小匙蚝油1大匙酱油1大匙糖1小匙太白粉少许
沙茶鸡蛋豆腐『牛头牌咖哩新食代』的做法
步骤1:备料1.蒜头和青葱切末2.洋葱切约0.3cm宽
步骤2:热油锅煎豆腐至两面金黄，加入蒜头和洋葱爆香
步骤3:洋葱稍软后加入蠔油、酱油、牛头牌咖哩炒酱、糖、半碗水调味煮约两分钟让豆腐入味后以少许太白粉水勾薄芡
步骤4:最后洒上葱花就完成囉！