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茄汁虾球

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为您提供茄汁虾球的菜谱，包括茄汁虾球的做法,茄汁虾球的做法步骤,茄汁虾球怎么做好吃等详细内容。

用料

新鲜虾子10-12只,彩椒1颗,小黄瓜1条,太白粉2大匙,蒜碎少许,番茄酱2大匙

茄汁虾球的做法

1、将鲜虾去壳去肠泥,用太白粉将虾子黏液去除,后用清水冲洗并将多余水份擦干。

2、彩椒、小黄瓜切适当大小备用。

3、热油锅后将蒜碎爆香,倒入彩椒、小黄瓜炒至7分熟。

4、接着倒入虾子一起拌炒至虾子呈红色，起过前倒入番茄酱拌匀即可

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