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东贩小食堂:时萝风味烤奶油鲑鱼洋葱
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用料
新鲜鲑鱼2片,洋葱1/4颗,白酒1大匙,时萝2枝,柠檬皮(切丝)适量,盐1/3小匙,胡椒适量,鲜奶油3大匙,酸奶油50g,盐、胡椒各适量
东贩小食堂:时萝风味烤奶油鲑鱼洋葱的做法
-准备-鲑鱼切成2等分后撒上A。洋葱切成细丝。把B混合均匀。小烤箱稍微预热一下。
1.将鲑鱼和洋葱叠起烘烤-->在耐热容器涂上一层薄薄的奶油(分量外)后,依序放入洋葱和鲑鱼,淋上白酒。淋上B后,放入小烤箱烤12~15分钟。
2.最后调理-->取出1,用剪刀边剪碎时萝边撒在表面,最后撒上柠檬皮丝。