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用料
年糕300克牛肉150克黄椒半个红椒半个洋葱半个酱油一匙麻油一匙酱油两匙糖一匙果糖一匙蒜泥半匙麻油半匙水半杯胡椒少许芝麻少许韩式烤肉酱一匙
宫廷炒年糕궁중떡볶이的做法
步骤1:备料
步骤2:牛肉加入一匙韩式烤肉酱抓醃。或者，少许的酱油、糖、胡椒、蒜泥和麻油。
步骤3:黄椒、红椒、洋葱切丝。煮妇应该要再切细一点会更漂亮。
步骤4:调一碗酱汁备用
步骤5:烫好的年糕沥干水分后，加入一匙的酱油和麻油拌匀。可以帮助入味也防止年糕沾黏。
步骤6:年糕放入滚水中川烫五分钟。等一下炒的过程会更快变软。
步骤7:平底锅加入少许食用油，中火炒醃好的牛肉。
步骤8:加入洋葱一块拌炒
步骤9:接着放入黄椒和红椒拌炒
步骤10:甜椒稍微炒软了之后放入年糕
步骤11:接着加入半杯水和酱料
步骤12:小火煮至稍微收汁后洒上芝麻拌匀
步骤13:灯灯！宫廷炒年糕完成
步骤14:甜甜的年糕很适合不敢吃辣的人。可以当作点心也可以当作正餐。即使凉掉都很好吃喔。