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糖醋蝶鱼片

蝶鱼糖醋鱼

为您提供糖醋蝶鱼片的菜谱，包括糖醋蝶鱼片的做法,糖醋蝶鱼片的做法步骤,糖醋蝶鱼片怎么做好吃等详细内容。

用料

蝶鱼1份,蒜头1颗,青葱酌量,酱油1汤匙,番茄酱1汤匙,白醋1汤匙,糖1汤匙,水2汤匙,太白粉3茶匙

糖醋蝶鱼片的做法

将蝶鱼斜切成大片，蒜头切末，青葱切末，酱汁依比例先调好，打一颗鸡蛋，酥炸粉平铺于盘内

鱼片先沾蛋汁，再沾酥炸粉

将鱼片下锅油炸，约3分钟，表面约金黄色可捞出

炒锅热油，将蒜头下锅爆香，酱汁下锅略炒一下，鱼片下锅，酱汁均匀巴著即可．

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