用料

排骨(带肉的)5小块中型洋葱1颗中型胡萝卜1根姜少许水(约6人份)1锅盐巴1小匙

排骨鲜蔬汤[深夜食堂x鲜食家]的做法

步骤1:将红萝卜洗净，削去外皮，切成滚刀块；煮一锅水，水开后将红萝卜块放入锅内一起熬煮。。

步骤2:将洋葱去老皮和蒂头，切成八大块，放入锅内一起熬煮。

步骤3:姜洗净切成片状，放入锅内一起熬煮。

步骤4:排骨清洗一下，将排骨上的脏污和碎骨冲掉，放入锅内一起熬煮。先是大火煮开所有食材，再以中小火熬煮10分钟即可熄火。

步骤5:加入1匙盐巴调味。

步骤6:美味简单上桌了～冷冷的夜来上一碗排骨鲜蔬汤暖暖胃，是最好不过喽～

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