用料

菠菜200g,帕玛森cheese60g,蒜1-2瓣,酸奶3T,小型蕃茄1颗,蕃茄pase1T,盐适量,Mozzarella适量,蛋1颗

起司菠菜蛋伪pizza的做法

1、菠菜洗净后入热水快速川烫约15秒起锅过冷水，将菠菜水份沥干后，切成碎丁状后倒入大碗

2、蒜瓣去皮拍切成细蒜茸，加入菠菜碎丁，再加入Parmesancheese/盐/黑胡椒拌匀成为菠菜酱

3、Pita饼皮均匀抹上蕃茄pase，铺上蕃茄切片后，再铺上菠菜dip，并以汤匙在菠菜泥中央稍稍压出一个凹洞，打入鸡蛋，最后铺上Mozzarellacheese，入烤箱，以180度烤12-15mins即可

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