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薏仁玉竹美肤汤

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用料

薏仁37.5克,玉米须19克,冬瓜600克,玉竹15克,蜜枣2粒,排骨300克,清水12杯,盐1茶匙

薏仁玉竹美肤汤的做法

1、薏仁浸软;冬瓜洗净切件。

2、玉米须洗净,加入4杯滚水中煮15分钟,隔渣剩水备用。

3、排骨洗净,加入冷水中煮至滚起,汆烫去血水。

4、锅中加入8杯清水煮滚,加入全部材料(玉米须水除外),以大火煮10分钟,再转小火煮2小时。

5、加入玉米须水,转大火煮10分钟,下盐调味即可。


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