用料

金枣1200g,麦芽糖2大匙,冰糖400g,水适量,盐适量

止咳良方蜜金枣的做法

1、先把金枣洗干净在蒂头化上十字

2、金枣加水加盐(水要淹过金枣),煮开滚1分钟左右就可以,之后把盐水全倒掉.这样可以去掉金枣的酸涩

3、之后把糖跟麦芽糖加到金枣里面再加一点水,水要淹到金枣的一半煮滚转小火约40分钟左右,金枣就成了透明的样子了趁热装瓶倒扣等放凉后即可放入冰箱存放。

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