用料

鸡柳条450g蒜头3颗酱油2匙胡椒粉1匙糖1匙米酒2匙蛋一颗地瓜粉适量

香煎鸡柳条的做法

步骤1:鸡柳条加入蒜末+酱油2匙+胡椒粉1匙+糖1匙+米酒2匙醃4-5个钟头.这样会比较入味.放冷藏

步骤2:全蛋液一颗.先将醃好的鸡柳条双面沾蛋液

步骤3:再放入另一盘地瓜粉.也是双面沾满地瓜粉

步骤4:沾好地瓜粉的鸡柳条让它稍微反潮.等等煎粉就不会掉.会紧紧的黏在鸡柳上喔!

步骤5:使用平底锅.油3匙.不需要再多.维持中小火煎

步骤6:双面煎到焦香.用筷子擦得进去就是熟囉!不要煎太久.鸡胸肉才不会变柴....

步骤7:完成~可以沾泰式酱或是挤上柠檬汁.变得更清爽

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