用料

鸡蛋2颗水一杯盐巴半匙

美味蒸蛋【饮食革命】的做法

步骤1:准备两颗鸡蛋

步骤2:将鸡蛋打在小碗当中，请注意鸡蛋是否有异味喔！

步骤3:用筛子将打散的蛋液筛过，可以减少成品的气泡喔！

步骤4:最后将筛好的蛋液加入温水（建议40-50度），放置电锅当中。蛋与温水的比例为一比一，外锅建议放一杯水。

步骤5:等待电锅跳起即可！（这次试做因使用冷水，故孔洞较多）

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