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地瓜咖哩翡翠浓汤【可果美咖哩火锅高汤】
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用料
可果美咖哩火锅高汤1/2杯水1/2杯花椰菜适量鲜奶约3/4杯胡椒粉少许香草植物少许黄地瓜一小块
地瓜咖哩翡翠浓汤【可果美咖哩火锅高汤】的做法
步骤1:可果美咖哩火锅高汤:共享的美味;健康的蔬菜;甘醇的祕方。1/2杯的可果美咖哩火锅高汤加3/4杯的水和一小块地瓜。(地瓜事先蒸熟)
步骤2:入调理机打成浓汁。
步骤3:炉火煮热,备用。边煮要边搅拌,以免烧焦。成地瓜咖哩浓汤。注意:两种浓汤的浓度,要相近,这样拉花才好拉,不会太重沉下或太轻溶化开。
步骤4:花椰菜洗干净滚水川烫熟。
步骤5:熟花椰菜加鲜奶,果汁机打成浓汁;加少盐胡椒粉,炉火煮热。边煮要边搅拌,以免烧焦。成翡翠浓汤。注意:两种浓汤的浓度,要相近,这样拉花才好拉,不会太重沉下或太轻溶化开。
步骤6:两种浓汤分别盛入碗杯里。翡翠浓汤,放入小挤花袋或耐热塑胶袋挤出旋涡图型。
步骤7:再用牙签从中间往外围画开,画出8条,成漂亮的拉花图案。
步骤8:地瓜咖哩浓汤,放入小挤花袋或耐热塑胶袋挤出图型。
步骤9:再用牙签画一圈,成心型拉花图案。
步骤10:这是地瓜咖哩浓汤,翡翠浓汤拉花。
步骤11:这是翡翠浓汤,地瓜咖哩浓汤拉花。
步骤12:香草植物插上提香。美味的地瓜咖哩翡翠浓汤上桌囉!