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为您提供虾球炒魔芋的菜谱，包括虾球炒魔芋的做法,虾球炒魔芋的做法步骤,虾球炒魔芋怎么做好吃等详细内容。
虾仁，魔芋，胡萝卜，青椒，葱花，姜末
1.将鲜虾剥皮，在后背切一刀，但不要切断，剔除沙线.用一点淀粉和料酒腌一会儿.
2.起锅，油热后放入葱花和姜末，滑入虾仁、胡萝卜、魔芋.翻炒至虾仁变红，倒入青椒翻炒片刻.
3.淋入水淀粉勾点薄芡，加入盐和味精调味，出锅.
