比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
焦糖牛奶鸡蛋布丁
为您提供焦糖牛奶鸡蛋布丁的菜谱,包括焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法,焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法步骤,焦糖牛奶鸡蛋布丁怎么做好吃等详细内容。
用料
白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克
焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法
1.白糖50克放入锅中小火溶化。
2.溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖。
3.焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。
4.蛋黄2个,牛奶240克,,qq糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。
5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了)。
6.过滤倒入有焦糖的容器中。
7.放冰箱3个小时后就可以了。
8.取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。