用料

市售蛋塔皮4个,美禄可可粉2匙,小配料斟酌

塔皮饼干的做法

1、首先把蛋塔皮全部从铝箔膜里取出，放在保鲜膜上揉成面团，分成两份，一份加入可可粉再揉匀，铺平至约0.5公分厚度之后接着拿出自家的模型、或者宝特瓶的瓶盖也可以，将面团分割成自己喜欢的形状。

2、在切割好的饼干面团上斟酌放上自己喜欢的配料，我放的是松子跟白芝麻，接着把切割好的面团放到冷冻库冷冻约十分钟。(上一次我加过蔓越莓乾，味道也很不错。)

3、放入冷冻库同时烤箱上下火都打开，预热约十分钟，接着烤盘铺上烘焙纸、放上切割好的面团，整个烤盘上方用铝箔纸盖密用上下火烤约15分钟，15分钟后拿掉铝箔纸再用上火烤个5分钟即成。

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