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低筋面粉150g无盐奶油65g奶粉20g糖粉60g盐少许全蛋液20ml冰牛奶20ml
步骤1:粉类材料过筛后加少许盐拌匀。奶油切块加入,用手捏搓成细沙状。
步骤2:加入全蛋液及牛奶后按压成团状。
步骤3:将面团压开成约0.5cm厚度后以适当模型压模后取出排盘。烤箱预热160度C,烤18分钟后继续放烤箱闷10分钟再取出放凉即可。