比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
绿豆沙150克天然黄色色素或色粉适量吉利丁粉4克水200CC糖10克水磨糯米粉5克水4克
泡温泉蛋黄哥果冻的做法
步骤1:糯米团清水一点一点的加入糯米粉中揉成团,把糯米粉揉成软软的面团。不同品牌糯米粉的吸水性不一样.不要一次加入全部的水
步骤2:糯米团子压扁,放入煮滚的清水中,煮至浮起来后再煮2分钟
步骤3:绿豆沙封保鲜膜强微波二分钟,加入天然黄色色素或色粉,把煮软的糯米面团加入搅拌
步骤4:搅拌拌均
步骤5:分成无数小块摊凉,收起来,再分小块摊凉,重复3次
步骤6:成为有延展性的上升菓子练切基础皮
步骤7:分成三团,先捏出水滴型,留一小团当小手
步骤8:用工具切开分成二只脚塑形,再捏出小屁屁,再装上小手
步骤9:造型方法请直接看影片
步骤10:影片五官用黑芝麻.,家里没有我用天然咖啡色色素
步骤11:吉利丁粉用一倍的冷水,搅伴均匀泡5分钟
步骤12:开水煮开+糖煮融化,加入11搅拌煮至溶化
步骤13:倒入模型内
步骤14:放凉冷藏至成形即可
步骤15:不要用油的豆沙,不然会像我的蛋黄哥一样,泡温泉泡到出油.....
步骤16:果冻非常嫩~~