用料

牛肉~半斤半肉250元姜约6片蒜头5粒洋葱一粒红萝卜一条马铃薯3粒芹菜3根蕃茄2粒红酒100c.c酱油约70c.c蒙特娄调味料少许

[家常菜]炖半筋半肉的做法

步骤1:先川烫牛肉

步骤2:锅子放入蒜头，姜微炒，依序放入洋葱微炒，马铃薯微炒，红萝卜，美国芹菜，蕃茄，再放入牛肉拌炒。

步骤3:锅子放入水，水量约把食材盖住，放入红酒，酱油，蒙特娄调味料。

步骤4:小火慢炖约一小时。

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