比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
{掌生谷粒-掌厨房}茶香鸡腿卷
为您提供{掌生谷粒-掌厨房}茶香鸡腿卷的菜谱，包括{掌生谷粒-掌厨房}茶香鸡腿卷的做法,{掌生谷粒-掌厨房}茶香鸡腿卷的做法步骤,{掌生谷粒-掌厨房}茶香鸡腿卷怎么做好吃等详细内容。
用料
去骨鸡腿1支干木耳1两鹿野茶(茶叶)12g盐1匙胡椒(带有颗粒比较香)1匙鱼露想吃的量蒜头开心的量辣椒欢喜的量柠檬快乐的量
{掌生谷粒-掌厨房}茶香鸡腿卷的做法
步骤1:前一天(8小时前)先将9g茶叶用冷水泡开。取出已展开的茶叶，去梗，保留叶片
步骤2:把干木耳泡水至展开，备用。另用热水泡茶(3g)，备用将去骨鸡腿划开至可摊平，但小心别把皮也给划破了把热水泡开的3g茶叶取出，将鸡腿放入茶汤浸泡3小时用一段铝箔纸垫在桌面。把已吸收茶汤风味和美丽色泽的鸡腿，鸡皮面朝下，在铝箔纸上摊开。在鸡腿肉均匀抹上盐巴和胡椒粒
步骤3:把展开的木耳、去梗的9g茶叶，均匀地铺在鸡腿上，再把鸡腿连同木耳、茶叶都卷起来。用铝箔纸包好。用电锅把包好的鸡腿蒸熟。(外锅约放1.5杯水)鸡腿蒸熟后，待凉了放入冰箱冷藏。隔天取出切片即可享用！
步骤4:沾酱在鱼露里加进切碎的蒜头和辣椒，还有些许柠檬汁即可