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零厨艺~泰式脆皮鸡腿排

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用料

去骨鸡腿排1片谷盛绿咖哩1块米酒2小匙糖1小匙

零厨艺~泰式脆皮鸡腿排的做法

步骤1:备料.取出一块谷盛绿咖哩切成小块状

步骤2:取一锅加半饭碗的水和作法1.咖哩及糖一同煮到溶化

步骤3:将作法2咖哩酱和鸡腿排、米酒一同醃一晚

步骤4:撕一张锡泊纸包住鸡腿,烤箱以190度烤10分钟闻到香味后取出鸡腿查看,如果呈八分熟就可将锡泊纸摊开,烤箱改230度再烤5分钟至金黄上色即可。



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