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配饭必备!简易版港式咕噜肉!
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用料
排骨半斤洋葱半个太白粉3汤匙彩椒适量鸡蛋1只蒜头两粒盐2茶匙油少许鸡粉1茶匙生抽2茶匙番茄酱100克糖1茶匙喼汁2茶匙
配饭必备!简易版港式咕噜肉!的做法
步骤1:将排骨洗净后切好，混合醃料，醃１５分钟
步骤2:将蒜头拍扁。彩椒，洋葱切成块。备用将醃好的排骨沾上蛋液后里上太白粉
步骤3:将裹粉的排骨下锅炸成金黄（八成热）放入油后，烧红镬，加入蒜头、洋葱炒香加入酱料后，放入排骨，炒拌均匀后,即可上碟