用料

鲜冬菇15-20粒,蒜2粒,糖少量,盐少量,鸡粉少量,麻油少量,豉油少量,葱粒少量

净冬菇的做法

1、先把鲜冬菇洗净后切片。蒜头拍开切粒、葱切粒备用。

2、洒上糖、盐、鸡粉、麻油、豉油醃冬菇15-30分钟

3、把平底锅加热后倒入少量食油,放入刚切好的蒜粒爆香,然后放入醃好的冬菇煮约8分钟即可上碟。

4、洒上葱粒点缀!完成~

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