用料

松饼粉120g,鸡蛋1颗,原味优格90~100g,玄米油（植物油）10g,芋头160g,细砂糖40g,无盐奶油20g,动物性鲜奶油40g

芋泥瑞士卷（松饼机）的做法

1、内馅做法：将芋头切小块放进电锅蒸熟，趁热捣成泥并加入糖、无盐奶油、鲜奶油并拌匀备用

2、[面糊]做法：将松饼粉、优格、蛋、植物油一起拌匀即可

3、将松饼机装上帕尼尼烤模，热机后刷点薄油，先倒一半面糊在烤模上，盖上机子烤至上色即可。（此分量可做2片）

4、将一半的芋泥馅平铺在步骤3的瑞士卷面皮上，再卷起即可

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