用料

"低筋面粉200公克","糖50公克","无盐奶油100公克","全蛋1颗","起司粉或其他粉适量"

奶油饼干的做法

奶油和糖一起搅拌到混合均匀*奶油记得要先退冰倒室温

拌匀后加入蛋继续搅拌

面粉过筛加入（也可以不过筛），如果想要吃巧克力口味或抹茶口味，也可以加入适当比例的巧克力粉或抹茶粉想吃原味就加香草粉.精

将拌好的面团稍微冷藏一下，会必较好塑形

把面团压成适合烘烤的饼干形状，可用饼干模

放入烤箱，设定温度先烤个五分钟左右，再视情况增加时间。烤盘记得要抹油或是放上烘焙纸。烤好后放凉就大功告成。

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