用料

（猪）梅花肉适量葱约5~6支辣椒（长型比较不辣）1支榖盛-寿喜烧酱约3汤匙

葱烧梅花肉-「谷盛寿喜烧」的做法

步骤1:梅花肉切片，葱切段，辣椒切片，榖盛-寿喜烧酱倒3汤匙的量备用。

步骤2:热油锅，先把梅花肉下锅煎熟后盛起后。

步骤3:用同锅油将葱白段跟辣椒片下去翻炒出香味。

步骤4:把寿喜烧酱倒入煎熟的猪肉片略醃。（此步骤也可以直接把生的梅花猪肉片跟寿喜烧酱混合醃制，这样炒出来的猪肉片是很够味道），但我个人走清淡路线，所以我把熟的猪肉跟寿喜烧酱略醃在下去炒。

步骤5:在放入青葱段，并继续翻炒。

步骤6:最后在把先前煎好的梅花猪肉倒入青葱内翻炒均匀后即可盛盘。

步骤7:成品

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