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快速、鲜甜高丽菜肉丝粥

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用料

高丽菜(小颗)1颗,肉丝150~200g,酱油1大匙,米酒1大匙,红萝卜丝半条,白饭4碗,盐适量,胡椒粉适量,鹅油1大匙,蒜末1~2颗

快速、鲜甜高丽菜肉丝粥的做法

1、高丽菜洗净后用手撕大片;肉丝先与酱油及米酒抓拌均匀静置5min

2、热锅后,加适量的油先爆香蒜末,再加入肉丝拌炒后再加入红萝卜丝略拌一下

3、锅中加入适量的水,待水沸腾后加入白饭及高丽菜,煮滚后加入盐、胡椒粉、及鹅油即可享用



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