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【肉桂打喷嚏】杏仁小圆饼
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用料
低筋面粉85g杏仁粉45g糖粉50g盐1咪咪鸡蛋1/2颗无盐奶油85g杏仁果适量
【肉桂打喷嚏】杏仁小圆饼的做法
步骤1:充分搅打置于室温的无盐奶油,拌入糖粉和盐再搅拌均匀。
步骤2:加入蛋液,持续搅拌到光滑均匀的状态。
步骤3:接着放入过筛低筋面粉和杏仁粉变成面糊。
步骤4:面糊放置冰箱冷藏1小时后,用手搓揉成小圆形,放置铺有烘焙纸浆(布)的烤盘上压平。
步骤5:取杏仁果分别放置面糊中间,放入预热过的烤箱175℃12分钟。
步骤6:烘焙完成后,取出放凉也可用巧克力装饰一下就完成了喔!
步骤7:这次使用的杏仁果是台湾制作的尚好坚果。