用料

梨山高丽菜1/4颗虾米适量胡萝卜丝适量蒜仁碎1tbs=15ml米酒1tbs=15ml高鲜味精可用盐代替1/2tsp=2.5ml(盐请酌量)

♫美魔女Jolyn【清炒梨山高丽菜】的做法

步骤1:准备主食材梨山高丽菜(洗净用手撕块)、虾米（泡20cc热水备用）、红萝卜丝

步骤2:加入15ml的油热锅，加入蒜碎爆香

步骤3:再置入拧干主食材虾米炒至香味出来

步骤4:加入主食材红萝卜丝拌炒

步骤5:转大火快速加入高丽菜后拌炒马上加入米酒，再加入泡虾米的水

步骤6:待快熟时，最后加入调味高鲜味精(可用塩代替)，拌一下即可盛盘

步骤7:【清炒梨山高丽菜】快速上桌

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