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为您提供茄酱酥排的菜谱，包括茄酱酥排的做法,茄酱酥排的做法步骤,茄酱酥排怎么做好吃等详细内容。
排骨350G酱油1.5大匙蕃茄酱1大匙糖0.5大匙米酒一大匙
步骤1:排骨用水川烫捞出洗净
步骤2:冷油放入排骨,盖锅盖用中火炸
步骤3:表面金黄时开大火炸至干香(可依个人口感调整)
步骤4:锅中加一碗水和调味煮开后用小火闷煮20分
步骤5:最后开大火将汤汁收至8~9分干
步骤6:起锅即可
