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有心食谱：香烤孜然鸭腿佐时蔬
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用料
去骨鸭腿肉1包香菇适量四季豆适量酱油适量米酒适量孜然粉适量义大利香料适量迷迭香适量黑胡椒适量
有心食谱：香烤孜然鸭腿佐时蔬的做法
步骤1:去骨鸭腿肉退冰后，以酱油、米酒、孜然粉、义大利香料、迷迭香、黑胡椒等醃制20分钟入味。
步骤2:在去骨鸭腿肉表皮画刀痕，放入烤箱，以250度烤约半小时。
步骤3:去骨鸭腿肉取出后即可摆盘，佐以香菇、四季豆装饰。