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用料
酱油适量切碎虾米适量蒜2-3颗切块萝卜糕6-8片油适量鸡粉适量豆瓣酱适量白胡椒粉适量
炒萝卜糕的做法
步骤1:菜脯先用少许油用中火炒香炒出香味就可以先盛起放一旁锅内再倒入多一点油(萝卜糕爱吃油放太少油煎会焦掉)把萝卜糕用中火两面煎得如图洽洽的那样(要小心火候喔不要焦了)中火应该就可(Tw可能就中小火)
步骤2:虾米蒜头和豆瓣酱倒入锅中加一点点油把他们炒香
步骤3:把菜脯倒入一起炒
步骤4:最后加入1小汤匙的酱油再加入差不多50-100cc的水让他滚一下把料搅均匀让水煮到剩一些后加入鸡粉胡椒粉起锅!(如果不够咸再加盐)