比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鲷鱼片2片姜丝适量蒜末适量葱花适量［醃料］米酒些许［醃料］盐些许［醃料］太白粉适量［调味料］黑胡椒粉些许
椒盐蒜香鱼片的做法
步骤1:将鲷鱼片清洗干净，擦干表面水分，抹上些许盐跟米酒，醃一小时。准备姜丝、蒜末、葱花。
步骤2:待鱼片降到室温，切段后裹上太白粉
步骤3:太白粉只需要薄薄一层，多余的记得要轻拍掉
步骤4:热油锅，油的份量要多一些，可以先撒一些太白粉测试油锅温度。接着转中火，放入鱼片，待一面呈现金黄色，用铲子轻轻翻面，继续煎到两面酥脆。
步骤5:接着丢入姜丝蒜末炒香，撒上胡椒粉
步骤6:起锅前放入葱花，翻炒一下就可起锅。