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泰辣柠檬鸡丝沙拉夏♥鸡丝轻食5
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用料
熟鸡胸(约120g)1块小黄瓜1根油(拌鸡丝)1小匙酱汁︰大蒜1~2粒酱汁︰辣椒1根酱汁︰香菜2束酱汁︰柠檬汁1个酱汁︰鱼露(视咸度)1~2小匙酱汁︰糖1大匙酱汁︰水2小匙
泰辣柠檬鸡丝沙拉夏♥鸡丝轻食5的做法
步骤1:熟鸡胸撕成细丝(烫或蒸熟)，小黄瓜切丝备用★烫熟鸡胸见︰https://icook.tw/recipes/116336
步骤2:鸡丝上淋少许葵花油(建议气味较淡油)
步骤3:瓜丝、鸡丝拌匀装盘
步骤4:大蒜切末、香菜剪碎(连梗)、辣椒切碎(适量去籽减辣)，柠檬榨汁
步骤5:将切碎香料与所有酱汁拌匀装碟
步骤6:食用前淋上。