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酱油300g,可乐1500g,油葱酥50g,蒜头1颗,姜3片,米酒些许,卤包1个,牛腱1公斤
1、先将牛腱丢入滚水川烫洗一下即可捞起
2、把烫好的牛腱直接丢入卤汁配方大火煮滚后再转小火
3、小火煮1个半小时后关火浸泡放置3小时再捞起再放入冰箱1个小时以上即可取出切片洒上酱油膏葱花香菜就是一道好吃的下酒菜哦