用料

冰过的蛋白(比较好打)30(g)砂糖*50(g)柠檬汁少许(2滴?)抹茶粉1t

抹茶蛋白霜饼的做法

步骤1:将冰过的蛋白跟柠檬汁放入无油无水干净的盆子里(请不要选花盆mew)

步骤2:开始打!!!(用打蛋器不是脱鞋OK?)同方向

步骤3:开始分3次加入砂糖

步骤4:继续打到有光泽，泡沫拉起来尖端呈直立而非弯曲

步骤5:打到出现可以跟打蛋器一起拿起来的泡沫

步骤6:加入抹茶粉

步骤7:放入挤花袋，几成一球球(这看个人发挥吧)，放入烤箱烘烤

步骤8:上火下火各100度；依大小绝定烘烤时间；本次作品约拷1hr

步骤9:怎样算烤好勒？表面干燥，摸起来是硬的就行啦mew

步骤10:

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