用料

苦甜巧克力140g奶油80g香蕉1根牛奶60g糖30g蛋2个低筋面粉80g泡打粉1小匙香蕉1根

香蕉布朗尼的做法

步骤1:巧克力、奶油和水加热融化香蕉、牛奶用果汁机打成泥。微波加热到温热，加入巧克力中。

步骤2:蛋加糖打散(不需打发)，隔水加热到微温，把步骤2的东西加进来。

步骤3:粉类过筛加入，拌到无粉粒就可以入模，不要过度搅拌。烤模内铺烘焙纸防沾黏，表面可以放一些香蕉片20*20方形烤模，160度烤约25分钟

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