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【韩国超人气料理实验室】洋葱圈年糕串
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用料
洋葱2颗年糕一把炸粉依个人喜好添加面包粉依个人喜好添加鸡蛋1颗辣椒酱依个人喜好添加麦芽依个人喜好添加番茄酱依个人喜好添加寡糖依个人喜好添加芝麻依个人喜好添加香油依个人喜好添加
【韩国超人气料理实验室】洋葱圈年糕串的做法
步骤1:将洋葱清洗干净,切分成洋葱圈状。
步骤2:将洋葱圈与炸粉放进密封袋。
步骤3:摇啊摇啊~将洋葱圈与炸粉摇匀。
步骤4:将洋葱圈依序裹上加盐调味的蛋液以及面包粉。如果没有面包粉,可以将吐司打碎。但是如果连吐司都没有就要出去买,要出去买又觉得麻烦…万变女真难搞。
步骤5:确实沾上炸衣后
步骤6:放入锅中油炸。
步骤7:看起来是真的炸洋葱圈无误。废话,把洋葱拿去炸当然是炸洋葱圈呀~哈哈哈哈!!
步骤8:油炸年糕。万变女家的年糕放在冷冻库,所以炸之前要先解冻,再用厨房纸巾吸取水分。刚开始很顺利,突然之间油水就开始四处喷溅。因为太害怕赶紧关火,缩在地板上发抖。还有一些年糕随着这场油水之雨落在厨房地板上,眼前景象惨不忍睹。虽然已经过了几天,厨房地板还是非常光滑亮泽,万变女也还在为了这件事挨骂。
步骤9:将存活在锅内的年糕捞起来,该吃的还是要吃。
步骤10:将一匙辣椒酱、两匙番茄酱、两匙寡糖、香油、芝麻混合制成酱料。说不定现在正有几位观众抓著书发脾气,怀疑这到底是不是确实的分量,这究竟是不是真的料理书。但料理就是一种感觉嘛!太辣就多放点番茄酱,太酸就多放点寡糖,太甜就多放点辣椒酱,酱料做太多就多炸点年糕。反正多做几次就会熟能生巧啦!大家不都是这样学的吗
步骤11:终于完成!用牙签随意串起后,就可以吃囉。后面怎么会有一瓶香蕉牛奶?这只是万变女在装可爱,实际上当然是配啤酒。女生喝香蕉牛奶不是很可爱吗?哈哈哈!
步骤12:将幸存的年糕放入酱料中拌匀。大家有看到年糕的身体都炸裂了吗?唉。
步骤13:开动吧!清纯的人配香蕉牛奶,成熟的人配啤酒。
步骤14: