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杏仁粉360克,特幼面粉540克,细砂糖300克,盐3/4小匙,发粉3小匙,苏打粉3小匙,玉米油360ml
过筛特幼面粉、发粉和苏打粉。备用。
把杏仁粉、面粉、发粉、苏打粉、细砂糖和盐在料理盘中混合均匀，再慢慢加入玉米油，用手揉成团。
把面团揉成每粒8克，用手捏紧，排放已铺烘焙纸上，凃上蛋液。
以180度烤15-20分钟。
