首页 > 菜谱大全 > 热狗起司面包

比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询


热狗起司面包

为您提供热狗起司面包的菜谱,包括热狗起司面包的做法,热狗起司面包的做法步骤,热狗起司面包怎么做好吃等详细内容。

用料

液种--高筋面粉170g水170cc速发酵母0.5g本种面团--高筋面粉380g水200g盐4g糖10g奶粉25g奶油(或沙拉油)30g速发酵母3g食材--小热狗20支起司片(夹面包的那种)10片蛋1颗

热狗起司面包的做法

步骤1:《液种制作》:要前一晚先制作,面粉+水、酵母搅拌均匀,盖上保鲜膜放室温1小时后,放入冰箱冷藏16小时以上才可以使用~《本种制作》:除了沙拉油外,材料加液种全部放入面包机,按搅拌的行程,打两次,沙拉油在打第二次剩下8分时放入一起拌匀油脂的部分:沙拉油或奶油都可以

步骤2:面团打好拿出醒20分分20等份滚圆

步骤3:面团杆成和热狗一样长的,长方型

步骤4:两边各切7刀,起司一分为二(半片)放中间,再放上热狗

步骤5:左右各拿一条交叉重叠,以此类推到收尾

步骤6:面包放置烤箱发酵30分~1小时

步骤7:烤箱预热190度~10分把发酵好的面包刷上全蛋液(可刷两次颜色较漂亮),移入烤箱190度烤15分时间温度仅供参考香贡贡的面包出炉~


上一个梦: 柳丁派~爱甜点iNana 下一个梦: 酥皮年糕饺

别人正在查的解梦