用料

法国吐司半条,鸡蛋1颗,牛奶200ml,砂糖20g,奶油适量,动物性鲜奶油100ml,糖粉10g,糖粉适量,薄荷叶适量,自制蓝莓酱汁适量,自制草莓果酱适量

法式黄金吐司&双莓酱的做法

1、前一晚先将法国吐司切厚片,蛋、牛奶、砂糖先搅拌均匀,然后将法国吐司浸泡在蛋汁里面~

2、取一平底锅,放入适量奶油,再将浸泡蛋汁一晚的法国吐司访入锅中间至焦黄,取出放入平盘中

3、鲜奶油、砂糖搅拌均匀,打发备用

4、平盘放入法国吐司、淋上自制蓝莓酱汁和草莓果酱,再放上鲜奶油及薄荷叶装饰,然后洒上些许糖粉即可!!

---

---