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油葱鲜蔬黄金米粉【永盛米粉】

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用料

纯米米粉-地瓜1/3包地瓜1小颗南瓜1小块青葱2支盐适量自制油葱1大匙白胡椒粉适量

油葱鲜蔬黄金米粉【永盛米粉】的做法

步骤1:备料如图~

步骤2:这是80%在来米+20%黄金地瓜粉调制而城的蔬果调和米粉。

步骤3:此为熟成米粉,可以泡软后直接吃喔!无论泡冷水、温水皆可,而且不用泡很久呦!

步骤4:将食材配料下锅拌炒

步骤5:再放入泡软的黄金地瓜米粉,加上1大匙自制油葱与少许盐,胡椒调味,因为是熟成的纯米米粉,相对柔软易断,只要轻轻略拌不需用力大炒喔!

步骤6:起锅前放上葱丝拌匀即可

步骤7:满满黄金地瓜米粉香完成囉~

步骤8:另外也可以不放盐及油葱,稍稍改变成创意吃法,将炒过的米粉放凉或冷藏,食用时加上自苏梅酱,继承了不同口感熟食冷盘喔!


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