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用料
义大利面2人份牛蕃茄中型1颗水煮鲔鱼罐头1罐芦笋适量九层塔1把橄榄油1大匙酱油2大匙白醋1大匙柠檬汁1茶匙味淋1茶匙盐巴适量黑胡椒适量
冷拌蕃茄鲔鱼义大利面的做法
步骤1:蕃茄洗净切小块、九层塔切碎、芦笋斜切小段、鲔鱼罐头沥掉多余水分备用。蕃茄、九层塔和＜调味料＞调匀备用。
步骤2:起滚水锅，水滚后加入少许盐巴和油（份量外），放入义大利面、芦笋煮熟（义大利面熟度请照外包装指示说明）。
步骤3:芦笋煮熟后捞起冲冷水再沥干后，放入作法（2）拌匀。
步骤4:义大利面煮熟捞起冲冷水再沥干后，放入作法（4）拌一拌。加入鲔鱼稍微拌一下即完成。