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【起酥片】肉松起酥vs.奶酥起酥
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用料
市售冷冻酥皮1片蛋黄液少许玉米粒适量肉松适量自制奶酥酱适量
【起酥片】肉松起酥vs.奶酥起酥的做法
步骤1:桌面洒上少许面粉(防沾黏)，取1片冷冻酥皮，放室温稍微回软后，先从中间斜切半，切成两个三角形。在将馅料放入。
步骤2:对折后，再用叉子压边。
步骤3:放上烤盘，烤盘上要舖上烘焙纸。表面刷少许蛋液，洒些芝麻点缀。放进预热烤箱，200度、约烤10~15分钟，表面金黄即可。
步骤4:肉松玉米口味。
步骤5:奶酥口味。