用料

干小香菇10~15朵大白菜1颗吻仔鱼1盒扁鱼3~6片虾皮1小把蒜头3~5颗姜片3片淬酿日式和风干贝酱油露1大匙盐巴、鸡粉、白胡椒粉、香油少许

银鱼卤白菜的做法

步骤1:白菜拨适量大小块状、香菇泡水至软、吻仔鱼洗净备用、

步骤2:将配料蒜头、姜片、虾皮、扁鱼油炸过起锅备用

步骤3:起锅倒出油后，下香菇与配料拌炒至香加入吻仔鱼略炒一下

步骤4:另起汤锅加入大白菜与调味料白菜煨煮至软烂就可以了

步骤5:超鲜甜的汤头加上煨软烂入口即化的白菜~只能说真的好幸福≧▽≦y如果搞工一点~可以炸个蛋酥更美味哟

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